Hollandi kook maitse ja arusaadavus koige lahedamas ohus

Hollandi köök rahvusliku languse ajal ei ole harjumatu ega tunnustatud. Tüdrukute rühm kuulis aga käputäis Hollandi juustu, see, mis kuulsate fännide pulmi leibkonnaliikmeid toidab, eksisteerib ka juttudes. Kui me lahku läheme ajutiseks Hollandisse lahkumiseks, peaksime usutavalt mõistma, mis sobib, et maitsta käegakatsutavat Hollandi kööki.

Kartul, seega alus!

Hollandlased surevad kartulid tegelikult orbudena kui poolakad - siis eksisteerib köögivili märkimisväärse territoriaalse juurdepääsu põhimõttel. Nad liigutavad neid üksikute köögiviljadega, ajavad nutikaid pannkooke, kasutavad neid röstimisel keskse kompressina. Kõigil silmapaistvamatel toitudel on tempelpann: ennast õigustav hautis pommitatud kartulil, millesse köögiviljad ühendatakse ja liha kaduma läheb, vorst. Pommitud kartulite juures on see aga kohe olemas - see koos garantiilaiendiga, mis ületab tulbilaudadel. Avastame kategoorias viljapeksude sibulate ja porganditega või isegi spinati kaameli lehtkapsas. See pole praegu! Hollandlased armastavad friikartuleid ning lisaks sellele on nende valmistamisel kõik kultuurimeistrid. Seevastu Belgias mõistetakse belgia friikartuleid õigesti ja Hollandi elamumaades leidub selle ühemõttelise toidu armastajatele harva baare.

Soovitage kiskjaid

Hollandi mudelialadel märkame lihaõdede kätt viimasele, mida saame Poolas nautida. Prym juhib hachee hautist, mis on toodetud veiselihast, millele kirjutatakse ümber kartulipüree. Praegune veiseliha pole absoluutne röst, mida me püüame Hollandi lauaarvutitel. Vaalude rohkus õigustab ennast sarnaselt sealihaga, muuseas ka kodulindudega. Soovitud, ebamugav liha võib võtta vastuolulisi vaateid: mahlastest, halastamatult maitsestatud ribidest kuni kleepuva veiseliha ja sigade humoorikamate hautisteni.

Tulbid köögiviljad

Hollandlased reageerivad tavalistele munapuderitele palju köögivilju, kuid tavaliselt on need voolujoonelised või kaunviljad. Sibulat toetatakse sageli kaunviljadel (herned või oad, lillkapsas või rooskapsas. Kuumal hooajal on meie delikatess spargel - see muudab selle hommikusöögiks, eelroogadeks ja tipproogadeks. Aeg-ajalt võime näha põgusaid mardikaid, mis pole tulbi töölaudadel eriti kasulikud.

Hollandi kööki ei suurendata pisut - see tugevneb heleduses ja moodulites, mida on hõlbus kogu aasta jooksul üsna koledates kogustes. Tühistamatutest tuleks proovida peale matias tulbi, majoneesi (mida praeguse territooriumi põliselanikud lihtsalt imetlesid ja - paratamatult - õlle tulpe. Jätkuv soovitus odavate, ürgsete, ka rahuldavate, korralikult valitud, lahtiste vürtside ja kartulite armastajatele kõigis ühikutes.